11 Feb 2017 06:47
Tags
Resep Masak Takoyaki Simpel dan Enak ala Rumahan
Bahan-bahan
Tepung terigu 150 gram
Telur 1 butir
Kecap asin 1 sendok makan
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Air 450 mili
Iris tipis-tipis, 2 helai daun bawang
Iris tipis-tipis sosis, anda juga bisa menggantinya dengan daging ayam suwir; (kalau selera diisi dengan potongan-potongan gurita silahkan saja)
Saus dan toping:
3. Nah Untuk Membuat saos takoyaki, Silakan campurkan Beberapa Bahan Yaitu saus tiram ditambah kecap inggris,Sedikit saus tomat dan juga saos cabai . Jangan Lupa tambahkan juga air putih sebanyak 3 sendok makan agar Saus Takoyaki Anda Semakin enak
Saos sambal
Saos tomat
Mayonaise
Keju parut
Irisan daun bawang
Di Indonesia dapat kita jumpai makanan Takoyaki ini saat ada event-event di pusat perbelanjaan atau di pameran-pameran lainnya. Namun sekarang juga sudah banyak muncul resto-resto kecil yang mengkhususkan menu ala Jepang, salah satunya menu Takoyaki dengan berbagai varian isi.
Coba Juga : Resep Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir
Cara Membuat
Cara Membuat Takoyaki Sederhana - Takoyaki merupakan jajanan pinggir jalan yang berasal dari daerah Kansai, Jepang. Jajanan lezat ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu berbentuk bulat seperti bola pingpong yang diisi dengan potongan gurita. Terkadang, jajanan ini juga populer dengan sebutan 'bola gurita'. Penasaran dengan rasaya? Yuk kita berkreasi membuatnya.
Campurkan bahan-bahan, yaitu tepung terigu, telur, garam, kecap asin; sambil masukan airnya sedikit-sedikit, aduk dengan mixer sampai tidak ada gumpalan.
Cetakan takoyaki dipanaskan dulu, diatas api kecil masukan adonan kemudian tambahkan irisan sosis iris dan daun bawang diatasnya, dan setelah setengah matang diputar hingga membentuk bulatan. Kalau tidak bisa membentuk bulatan, cobalah dimatangkan dulu , lalu masukkan adonan lagi di lubang cetakan disebelahnya tanpa diberi apa-apa; lalu angkat takoyaki yang di beri isi sosis, kemudian letakkan diatas takoyaki yang tidak diberi apa-apa.