Resep Masakan Tradisional Indonesia

07 Sep 2015 01:21
Tags

Back to list of posts

Makanan khas nusantara menjadi salah satu yang membanggakan dari Indonesia. Setiap daerah, dari Aceh hingga Papua, memiliki makanan tradisional sendiri. Tak jarang, resep dan cara membuat makanan tersebut juga dicari di mesin pencari Google.

“Tamu pergi atau menginap di hotel sering kali merasakan kuliner tradisional dengan rasa berbeda. Kuliner khas membawa budaya, rasa, dan keotentikan, hadir di hotel,” tuturnya. Terkait kerja sama yang disepakati, Bondan nanti menyiapkan http://www.masakandapurku.com/ resep makanan tradisional] untuk jejaring Parador Hotels & Resorts. Sebagai langkah awal, dia akan mengeksplorasi makanan khas Banten, di antaranya bir pletok, kue kembang goyang, bihun laksa, bandeng cheng chuan, nasi ulam, dan masih banyak lainnya.

Pada buku Foodie and The City, Vania juga memberi tiga resep di masing-masing bab yang terdiri dari 10 bab dan masing-masing resep dibagi sesuai tingkat kesulitan. Dalam buku berikutnya mereka bertiga kembali membagi tiga kategori resep yag sesuai kemampuan memasak orang pada umumnya. Dari kategori awal yakni beginner (pemula) yang mewakili Joy, intermediate (menengah) yang mewakili Nadia dan advanced (lanjut) mewakili Vania.

“Kalimat yang diketik di Google setiap hari bisa memberikan gambaran mengenai kebiasaan dan keunikan dari masyarakat di sebuah tempat,” tulis Google Indonesia dalam keterangan tertulis yang diterima CNN Indonesia, Minggu (16/8). “Makanan dan resep menjadi contoh nyata yang paling mencerminkan hal ini karena setiap hari, Google melihat pencarian untuk ‘resep’ dan ‘cara membuat’ yang terus datang dari berbagai provinsi di tanah air.”

Beda dari produk yang sudah jadidipasaran, mibancirteksturnya lebih kenyal dan kondisinya fresh. Begitu pula dengan kuahnya yang dibuat dadakan saat mi dipesan. “Mi bancir merupakan masakan asli khas Banjar dan warisan kuliner daerah Kalimantan Selatan. Seperti resep aslinya, saya menggunakan bumbu untuk sup banjar.

Comments: 0


Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License